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日別アーカイブ: 2004/09/28

チョンガーキムチ、ponytail kimchi

会社同僚のおみやげ。なんとこれがチョコのなかにはいっているのだが、
これは大根のキムチなんだが、なぜチョンガーなのか。

6. Ch’ong-gak Kimchi (bachelor radish kimchi)
Nice and crunchy. Unmarried Koreans traditionally wore their hair in a braid. Radish with tops resembles a head and ponytail.

まあこれ、nnnさめにはくえない辛さだな。

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